Η βασική διαφορά του ανταλλακτηρίου με τις απλές εταιρίες στοιχημάτων είναι ότι ο παίκτης που στοιχηματίζει δεν παίζει με αντίπαλο την εταιρία, αλλά με άλλους παίκτες.

Για παράδειγμα, στον υποτιθέμενο αγώνα Ρεάλ - Μπαρτσελόνα, ένας παίκτης από την Ελλάδα ποντάρει στον άσσο της Ρεάλ, ένας άλλος στην Αγγλία ποντάρει στην ισοπαλία και ένας τρίτος από την Μαλαισία ποντάρει στο διπλό. Η εταιρία απλά παίρνει το 5 % των κερδών του παίκτη που κερδίζει, που είναι πολύ μικρό ποσοστό αν αναλογιστούμε ότι η γκανιότα στις κανονικές εταιρίες ξεκινάει από το 10 % και φτάνει μέχρι και το 20 %.

Στην σελίδα πονταρίσματος σε ανταλλακτήριο εμφανίζονται δυο τιμές, το υπέρ και το κατά κάτω από τον 1, το Χ και το 2. Το υπέρ σημαίνει ποντάρισμα για την ομάδα που πιστεύει ο παίκτης πως θα είναι η νικήτρια του αγώνα, ενώ το κατά σημαίνει ποντάρισμα εναντίον της συγκεκριμένης ομάδας, ότι εκείνη δεν θα κερδίσει.

Η ιδιαιτερότητα αυτή του ανταλλακτηρίου χαρίζει πολλά προτερήματα στον παίκτη σε σχέση με το αν πόνταρε σε οποιαδήποτε άλλη εταιρία στοιχήματος.

Για παράδειγμα, δεν υπάρχει όριο στο ποσό που μπορεί να ποντάρει ο παίκτης. Αν έχει συγκεντρωθεί μεγάλο ποσό σε ένα παιχνίδι, ο παίκτης μπορεί να ποντάρει όλο το ποσό. Επιπλέον, οι αποδόσεις είναι πολύ καλύτερες από αυτές που προσφέρουν οι απλές εταιρίες στοιχημάτων, διότι δεν υπάρχει η γκανιότα. Δηλαδή, το ποσοστό εκείνο που χαρίζει στις εταιρίες το κέρδος, όποιο κι αν είναι το αποτέλεσμα.

Για να το καταλάβετε καλύτερα, ένας στοιχηματισμός Over / Under που έχει τις ίδιες πιθανότητες για να επαληθευτεί είτε το ένα σημείο, είτε το άλλο, θα έπρεπε οι αποδόσεις να είναι στο 1,99 για το Over και το 2,01 για το Under ή αντίστοιχα 2,01 για το Over και 1,99 για το Under.

Ωστόσο, θα έχετε παρατηρήσει ότι σε παρόμοια περίπτωση σε εταιρία στοιχημάτων οι δύο στοιχηματισμοί κυμαίνονται από το 1,70 έως το 1,85. Η διαφορά λοιπόν αυτή από το 1,70 ή το 1,85 έως και το 1,99, ονομάζεται γκανιότα. Το σίγουρο κέρδος για τις εταιρίες στοιχημάτων, όποιο κι αν είναι το αποτέλεσμα. Τα ανταλλακτήρια όμως δεν έχουν γκανιότα, αφού κερδίζουν από το 5% του παίκτη.

Ένα μοναδικό πλεονέκτημα του ανταλλακτηρίου είναι επίσης η κάλυψη. Για παράδειγμα, όταν ένας παίκτης έχει ποντάρει υπέρ μιας ομάδας σε απόδοση - ας υποθέσουμε 1,80- και η ομάδα αυτή προηγηθεί στο σκορ, τότε στο live στοιχηματισμό η απόδοση θα πέσει γύρω στο 1,25. Τότε ο παίκτης έχει το δικαίωμα από τα υποτιθέμενα κέρδη του και χωρίς να ποντάρει άλλα χρήματα να ποντάρει πλέον κατά ένα μικρό ποσοστό από τα κέρδη του κατά της ομάδας που πριν πόνταρε υπέρ, έτσι ώστε σε περίπτωση που τελικά ΔΕΝ κερδίσει η ομάδα, να βγει ούτως ή άλλως κερδισμένος από το στοίχημα! Το μόνο αρνητικό κομμάτι του ανταλλακτηρίου είναι πως τα ποσά που μαζεύονται στα ανταλλακτήρια είναι μεγάλα και ικανοποιητικά μόνο την ημέρα του αγώνα ή μια μέρα πριν, το οποίο σημαίνει ότι εάν κάποιος επιθυμεί να ποντάρει μερικές ημέρες πριν την έναρξη της αναμέτρησης, τότε τις περισσότερες φορές αυτό δεν θα είναι δυνατό, με εξαίρεση εάν είναι αγώνας μεγάλης ποδοσφαιρικής διοργάνωσης.